当前位置:首页
?> 台州资讯 ?> 便民资讯 ?> 菜篮子
杨梅季来了,东魁杨梅上百元一斤
仙居的“数字脉冲磁场锁鲜技术”,让杨梅的保鲜期从原来的7天延长至1个月以上
信息来源: 台州晚报 发布时间: 2024-06-06 08: 44 作者: 谢雅婷 浏览次数:

作为全球最佳杨梅出产区之一,仙居县每年的杨梅节都牵动着国内外“吃货”的心。6月4日,在神仙居旅游度假区如意湖畔,仙居县启动第27届杨梅节,开始一年一度的杨梅狂欢。

眼下,台州各地的杨梅陆续进入成熟期,第一波杨梅开始采摘,6月中旬将大量上市。记者从农业部门获悉,由于前期连续阴雨天气,今年坐果率低,预计产量与前年持平。

东魁杨梅少量上市,每斤上百元

当天,在神仙居旅游度假区门口,设置了不少摊位。梅农们一边吆喝着,一边展示自家刚摘下来的“仙梅”,邀请过往游客品鉴。

浙江杨梅不少,但仙居杨梅有自己的特色。“大得像乒乓球!”“一口塞不下!”“论颗卖!”就在这两天,大棚东魁杨梅已经上市,量少价高。

“眼下都是大棚杨梅,露天杨梅还要再过几天。”仙居县乘硕家庭农场负责人余明火介绍,他家大棚杨梅基地共计15亩,其中大棚荸荠杨梅于5月18日率先开采,算得上仙居最早成熟的一批。大棚东魁杨梅则是于5月28日开始采摘,品质很不错,糖度能达到14度以上。“物以稀为贵”,早有经销商上门洽谈、抢“鲜”预订,处于供不应求的状态。

仙居县高洋杨梅专业合作社负责人朱德方,也同样遭遇供不应求的甜蜜“烦恼”。朱德方告诉记者,今年的东魁杨梅坐果率不错,品质也好,甜度能达到14.8度。

朱德方介绍,20克规格的东魁杨梅,100元/斤;25克规格,120元/斤;30克规格以上的,150元/斤。“马上过节,大家有送礼之类的需求,目前25克以上的精品果卖得最好。”

得益于“气调保鲜”技术,让杨梅到达顾客手上时就像山上刚采摘下来一样。“气调锁鲜加了氧气、氮气、二氧化碳,很实用,能有效减少运输过程中的损耗。”朱德方说。

夏日台州人最爱的水果是什么,杨梅一定是热门答案。记者询问多名梅农了解到,现在市场上每斤荸荠杨梅,均价在60元—80元之间。每斤东魁杨梅,均价上百元。

今年产量略有下滑,与2022年持平

从“远嫁”四川旺苍、移栽酒泉卫星发射基地、60元一颗出口迪拜,再到种子搭乘神舟十六号出征太空……近年来,随着仙居杨梅不断“出圈”,杨梅产业有效促进当地经济发展,成为了农民的致富果、幸福果。

作为主导特色农产品,当地政府也铆足了劲,对杨梅分拣、保鲜、速运全产业链进行扶持。“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅。”8月还能吃上新鲜杨梅,谁懂这一口的含金量?仙居横溪镇上陈村的劲松农场冷库里,这一口“含金量”的时间正不断被延长。

杨梅保鲜期短,储存保鲜技术一直是行业瓶颈。企业技术负责人应皎明解释,他们与多家高校合作研发的“数字脉冲磁场锁鲜技术”,通过芯片发生波形磁场,改变杨梅中水分子的空间排列,让杨梅在零摄氏度以下的环境也不结冰,让杨梅的保鲜期从原来的7天延长至1个月以上。这一保鲜技术的出现,拉长了仙居杨梅的销售期,“错峰销售”让梅农有了更好的收益。

记者从仙居县农业农村局获悉,2023年仙居县杨梅种植面积占全省10%,产量12万吨,鲜果产值11.2亿元,带动梅农户均增收3.52万元,全产业链产值达到40亿元,被评为全国农业全产业链典型县。仙居杨梅逐步拓宽海外市场,已经出口加拿大、阿联酋、新加坡、日本、美国、法国等20多个国家。

今年仙居全县杨梅种植面积达14.5万亩,其中智能大棚1500亩,杨梅物流冷库355个,推广安装杨梅轨道机1400余条。“受3月持续阴雨天气影响,今年露天杨梅坐果率较低,产量预估与2022年持平。”该局党组成员、总农艺师朱水星说,杨梅成熟上市期与往年基本一致,大棚促早杨梅在5月陆续上市,露天杨梅集中在6月中旬成熟上市,品质不错。

仙居被称为“中国杨梅第一县”,也是世界人工栽培杨梅起源地之一,栽培杨梅有1000多年的历史。2023年仙居古杨梅群复合种养系统,被认定为“全球重要农业文化遗产”。

接下来,还将在深圳、杭州举办仙居杨梅推介会,搭建仙居杨梅品牌销售展台,设立摊位销售点,提升仙居杨梅知名度、拓宽仙居杨梅销售渠道。同时在国外纽约时代广场、加拿大中文台播放杨梅相关视频,提高国际美誉度。


打印本页 关闭窗口